987号 闽洋
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福州泽霖食品有限公司是一家专业从事海蜇捕捞、加工、销售为一体的企业。公司旗下的闽洋海蜇,品牌影响力大,在全国拥有较高的知名度。是代表福建沿海地区特色的海产品之一,也是中国第一届全国青年运动会特许海蜇供应商。是国内海蜇产业第一梯队企业。闽洋海蜇服务永辉超市、山姆会员店、麦德龙、新华都等超市,香格里拉、凯宾斯基等酒店和全国各省份城市经销商,服务上 万家客户。先后荣获 “中国第一届青年运动会特许生产商”、“清新福建 旅游好商品”、“福建十大畅销礼品”、“中国餐饮优秀供应商、“中国餐饮30年优秀伙伴”等荣誉。1921年闽王王审知第九子廷政育有三子,其二子继元于 北宋开宝乙亥(975年)左右,肇迁洋坪村开基创业,其后子孙王圣和于1921年创办“闽洋”品牌,从事传统海蜇皮加工制作。1992年第二代传承人王金祥把传统海蜇皮的制作技艺传给第三个儿子王坤建。2003-至今创建公司,拥有了闽洋品牌 各大酒店/餐饮店/超市均有销售荣获全国各大奖项,服务全球性超市以及酒店上万家。我国食用海蜇历史悠久,最早可追溯到一千七百年前的晋朝《博物志》记载;在明朝,人们已熟练掌握食盐加工海蜇的方法。而于1921年“闽洋”品牌便开始从事海蜇皮的加工制作,技艺传承至今。为将健康饮食文化传承下去,让传统的海蜇皮制作技艺更好地服务于人们的日常饮食中,闽洋海蜇先后研发即食、盐渍海蜇系列产品等100多种,申请专利三项以上,率先将海蜇颠覆1700年创新吃法:如涮火锅、刺身、冰镇、沙拉、羹汤、芫爆、浇汁、串串等一百多道菜品,经过不断地创新发展,走到行业前头。

企业优势

1 行业专注度高:在这个快速变化的时代,专注就代表专业,在海蜇领域,闽洋海蜇专注做海蜇百年,有着极高的专业度。

2 海蜇品质高:闽洋的海蜇来自于全球各个优质水域,真正实现全球捕捞,从源头到加工再到餐桌的一体化产业链运作,层层把控,质量稳定。与各大知名卖场、五星酒店、连锁餐饮都有密切合作。

3 标准化安全可靠:闽洋是全行业 第一家入选中国烹饪协会所颁布的“中餐标准化食材推广名录”,作为行业标杆,在食品安全和标准化方面,闽洋一直走在行业的最前列 。

4 品牌知名度高:选择品牌食材供应商作为合作伙伴,已经成为目前经销商体系的发展趋势。闽洋海蜇已经形成了自己的品牌,并在行业享有较高知名度。

开闽王王审知第九子廷政育有三子,其二子继元于北宋开宝乙亥(975年)左右,肇迁洋坪村开基创业,其后子孙王圣和于1921年创办“闽洋”品牌从事海蜇皮加工制作;直至1992年第二代传承人王金祥把“闽洋”传统海蜇皮的制作技艺传给第三个儿子王坤建。

2003年福州泽霖食品有限公司成立,是一家集远洋捕捞、生产加工、产品销售、生技研发四大模块为一体的现代食品企业。共研发生产即食海蜇和盐渍海蜇系列两大类产品共100多种,旗下预制菜&头道菜系列有涮火锅,爆炒,刺身,冰镇,沙拉等爆品,产品远销全国各地商超和餐饮系统,服务上万家及海外,助力中餐国际标准化走向世界,深受市场喜爱。

2019年9月23日,闽洋海蜇入选首批“中餐标准化食材推广名录”。闽洋海蜇将继续弘扬中华千年饮食文化,发扬提高中餐在世界餐饮界的地位。

未来,闽洋将继续以匠心制造为根本,为人类提供健康食品为己任,构建全球海蜇生态链,践行国家供给侧结构改革,携手中国烹饪协会、福建省烹饪协会和国内外合作伙伴将传播中华千年健康饮食文化推广到全世界,实现闽洋梦,中国梦!

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