967号 蛤老大
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公司产品以健康、营养、高品质、高标准、绿色、有机为特色,定位于高端调味品市场,适合于火锅、烧烤、汤、炒等中餐系列。在营销策略上将高端绿色花蛤调味品往餐饮企业、食品工业生产企业及家庭零售等3个方向,多管齐下进行中餐调味的推广应用。目前成功推广餐饮企业包括 “蓝海集团”五星级酒店、莆田餐厅(米其林一星)、小洞天、四道菜等星级酒店及连锁火锅店;食品工业企业包括重庆奇爽实业有限公司、建发集团、泉州市鲤城区兴华食品商行、厦门派克森餐饮管理有限公司、翠宏食品有限公司等。同时,不同于其他调味品企业,公司把客户需求作为研发生产的目标,定制化生产高性价比的调味产品,通过蛤晶扩展出丰富的产品种类,即在蛤晶的基础上,研发了酸菜鱼、水煮鱼、老母鸡、牛肉风味等多种风味的调味料,并生产定制多款的应用火锅底料产品,如番茄火锅底料,骨汤火锅底料,菌汤火锅底料等。在终端消费者方面:更多地考虑了家庭端的应用。条带状的包装设计形式,1包8g的包装规格完全能够满足一个四口之家一餐四道菜的烹饪需求。在餐饮渠道端:针对不同产品的应用以及中餐渠道客户的需求,设置了标准化的蛤晶应用比例1:225,对广大的家庭餐饮烹饪带来了便捷的标准量化运用,使用十分方便。

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