湖南湘佳牧业股份有限公司作为一家养鸡30年(卖活禽)、宰鸡10余年(卖鲜禽)并一举成为“中国生鲜家禽第一股”的国内知名农牧业龙头企业，湘佳进军预制菜赛道，依然秉承其独特的发展路径与产业基因，即聚焦大品类、贯通全系列——依托集团的全产业链优势，把家禽特别是黄羽肉鸡这篇文章做深做透做到极致，真正地把“新鲜、安全、健康、营养、美味”带给千家万户，致力打造全产业链家禽预制菜新名片。

我们致力于挖掘各地禽类名菜资源，进行标准化升级与工业化转换。我们的产品开发理念是：“无创新，不研发;无特色，不出品。突出本味，清洁标签。最大限度地还原中华美食的本色本香本味，让经典永流传。”面向市场，我们重点开发两大品系：一是新湘派大师菜。通过粤菜(及其它菜系)湘做、湘菜新做，实现传统名菜再创新，为“湘菜出湘”、“湘菜出海”贡献力量。二是小姐姐时尚菜。通过直播、种草、社群等新营销传播与互动，融汇烟火气与时尚风，引领厨房革命，让小清新与小确幸充溢一个个小家庭。

目前，我们已开发的整只家禽产品有盐焗鸡、脆皮烧鸡、脆皮烧鸭、虫草鸡、茶油蒸鸡等，家禽副产品有鸡三脆、地道血鸭、蒜香寸骨等，以及常德钵子菜系列产品。