笋小粉不是一款普通的米粉，是一款竹笋高膳食纤维食品，是一款具有竹笋膳食纤维功能性的食材，是一款低糖、低脂、高纤维的健康膳食。笋小粉不是只有吃饱的普通米粉，是一款吃饱、吃好、吃出健康的食材，并具有膳食纤维功能性的食材。笋小粉在生产配料里是无水加入的纯净生产工艺，在所有的米粉、粉丝和面条主食类别里生产无水加入配料里的开创者!因为原料和工艺不一样所以品质也不一样。笋小粉是竹笋膳食纤维功能性食品主食化开创者，笋小粉是功能食品主食化、主食功能化的践行者!笋小粉是竹笋膳食纤维食材专家，掌握竹笋膳食纤维主食化的核心技术。

膳食纤维是一类崭新的食品配料和活性成分，在国外，膳食纤维在食品工业中的应用已是一件很普遍的事。膳食纤维的生理功效是明确而肯定的，诸如预防便秘与结肠癌、调节血脂、调节血糖以及减肥等等。在饮食中膳食纤维的不足或缺乏，与现代“文明病”的发病率和发病程度有直接的关系。然而，由于膳食纤维化学成分的高度不专一性，并不是所有的膳食纤维都具备这些功能。由普通膳食纤维向高品质膳食纤维转化，涉及到膳食纤维的多功能转化问题，它要用到多种高新技术。我们旗岭公司，始终致力于高品质膳食纤维应用到食品生产的开发，努力把高品质膳食纤维应用于食品产业化规模。