793号 鲜赞道
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老面鲜肉小笼包

1、嵊州小笼包是有着 百年历史的非遗美食,是CCTV、湖南卫视等 主流媒体所力荐的中华美食,国民早餐。

2、口碑好,味道更是一绝,这还要得益于其精致的选材和严苛的制作。

3、包子面皮是纯手工揉制,选用 8小时发酵的老面,传统酵母低温醒发。这样的面皮蒸后柔软劲道,无比Q弹。

4、肉馅更是精选 当日现切后腿肉,肥瘦相间味道鲜美。还特调馅料中的小葱含量,葱香味浓郁。

5、馅料香而不腻,面皮劲道耐嚼,一口下去肉馅饱满,汁香味美。

6、百年非遗美食,非遗工艺传承人匠心出品。

7、八道古法手工制作,发酵、揉面、搓条、摘剂、擀皮、上馅、包制、收褶,手法讲究。

8、肉馅、面皮选材精细,肉馅选用当日现切鲜肉,味道鲜美不腻;面皮是老面八小时发酵,柔软有嚼劲。

9、十分钟速成食用,一餐一袋一包装,方便又好吃。

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