768号 鲜当玖
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湖南味当鲜食品有限公司成立于2021年4月28日,公司创始人温国军是一位资深餐饮人,初期主要以中小型餐饮定制化为主,为数直家品牌餐饮连锁店提供产品支持,定制化低端生产制约了企业的发展前景,产品散且口味标准不一,无创新自主权,公司捕捉预制菜行业火爆的赛道,年增速超20%的朝阳行业,据《预制菜行业发展报告》显示,至2026提我国预制菜市场规模将达到万亿元,同时响应市品牌效力,瞄准方向先后创立了“温嗲小碗菜”“头号小碗”“味厚湘传”“鲜当玖”,“霞明嫂”。

“ 鲜当玖”是湖南味当鲜食品有限公司旗下中式快餐品牌之一,主打湘菜系,味道好,份量足,质量标准,用心做好每一份产品为核心理念,公司拥有自动化线标准化中央厨房,将传统烹饪工艺与先进工业化加工技术完美结合,公司以工业标准化生产、冷藏锁料技术,实现全程冷链系统化运营,精选优质新鲜食材,星级研发团队不断创新研发湘式菜系,其系列菜系有:1.小炒特色产品有:辣椒炒肉、梅干菜扣肉、小炒牛肉、永州血鸭、牛蛙炒鸡等 ;2.粉面浇头系列:大片牛肉、红烧肥肠、麻辣牛肉,原汤木耳肉丝等;3.卤味小吃系列:香辣虎皮凤爪、麻辣香干、入味鸡翅,香卤鸡腿;4.家宴会系列:红烧肉烧鲍鱼、猪肚鸡、腊味合蒸、红煨牛肉,红焖羊肉,香煎鱼;

“ 鲜当玖”品牌产品遍布于湖南,广东,深圳,上海,北京,海南等全国数十家大型快餐连锁公司及华润,天恒,河马等生鲜超市等,广受消费者青睐与好评!

2021年,2022年,2023年连续三年产品销售额逐年以25%的业务增长,日产预制菜4万份,年销售额超8000余万元。公司获评预制菜先进企业等称号,研发团队不断融合创新,精细化,标准化,高质量化缔造行业标杆。

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