黄米凉糕主要是为了体现中国传统小吃，包装是以中国风为主要元素，突出中国传统文化，从选用原料上，也是选择中国传统主食大黄米为原料，输出传统文化，打造美味产品;目前也在产品口味上进行拓展，利用紫薯、葡萄干等不同原料，打造不同风味产品。加工工艺采取传统工艺极大还原美味，发酵72小时，手工制作，使黄米凉糕保持独特的口感和风味。其营养价值丰富，高纤维、低脂、低热量，符合相关食品安全标准。