731号 无厨|粉面浇头专家
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无厨 | 粉面浇头专家,已经成为快餐行业的共同认知。无厨长达7年在粉/面浇头领域深耕,如今已经成为千店粉/面连锁客户的共同选择。先后服务了包括五谷渔粉、蒙自源、无名缘、和府捞面、袁记云饺等国内头部连锁品牌。

无厨集团旗下”无厨供应链”负责粉/面 整体产品方案的输出,负责全系列产品的销售和推广;集团旗下”珍无厨食品工厂”负责产品的研发和生产。以专业分工来深度助力餐饮人的产品标准化。

无厨用七年时间,将西部的粉/面类经典产品一一复原,从传统的担担面、酸辣粉、重庆小面、川式红烧牛肉面,到如今网红的泡椒鸭掌米线、土豆泥拌粉;从川渝区域的经典品 扩充到云南的小锅米线, 到陕西的岐山哨子面,一直到兰州的牛肉面,新疆的拌粉。无厨一直在复原经典,并将西部的美食标准化后输送给全国餐饮用户。

无厨的产品涵盖几个系列:

核心产品体系是 粉/面 浇头 + 配套汤底;无厨和很多预制菜工厂不同,无厨提供的不仅仅是独立菜肴,而是配套方案, 通过浇头+汤底的组合方式,无厨可以提供高达50多种粉面的组合方案。

第二个系列是无厨的川味菜肴包系列,将西南的日常家常菜标准化。

第三个系列是围绕快餐小吃而开发的酱卤制品系列,比如甜皮鸭、比如辣卤鸭掌,比如口水鸡等。

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