王茂才包浆豆腐位于贵州省赤水市，红赤水工业园区内，面积2800平米。赤水是中国丹霞世界自然遗产地，森林覆盖面积超过80%，有着天然氧吧的美称。

这里不仅拥有举世闻名的酱香酒，还诞生了王茂才包浆豆腐。本品采用天然深层井水点浆，自然融合，井水水源与闻名的美酒河同根同源，天然弱碱性，自然含卤，代替了传统凝固剂。经十多道现代与传统技艺相结合，精心制作而成，保持豆香原味，蛋白、维生素等营养不流失。

原料全部选用非转基因大豆;恒温无菌车间，可达30万级的卫生标准;生产人员整齐划一，统一作业，每一个生产环节均按照标准严格把控，在以上基础上，再对产品质量精益求精，丰富产品品类，王茂才包浆豆腐必将成为行业的领军者。让“豆腐包豆浆，细腻又鲜香”的口号传遍全球。

在中国，黄豆有5000年的历史，古称“菽shu“，淮南王刘安偶得一物，取名“菽乳”，后赐名“豆腐”;

经后人流传各地，因水质和黄豆蛋白含量不同，成就不同的地方风味;

东经105°北纬28°所辖地赤水，世界遗产丹霞地貌，赤水河红层浸出，清洌甘甜，800年历史沉淀，诞生举世文明的酱香白酒，醇、香、甘、美，此地域天然弱碱PH值8.5的深井水点浆而成的豆腐，具有鲜、香、嫩、酥的特点，当地人美其名曰“包浆豆腐”，王氏族人最善制作，工艺世代流传;

梦，是神圣而有伟大的力量，它足以化腐朽为神奇，王茂才，在梦想中孕育出新的力量，古法传承，匠心精神，优质黄豆犹如一颗璞玉，是他们赋予灵魂，精心雕琢的载体，想要做出最好的包浆豆腐，就得精选每100克含41克以上的高蛋白黄豆，对品质、品相的严苛要求，是匠者的本性。

将传统的工艺与现代化生产完美结合，完成世界首条自动化包浆豆腐生产线，年出品7.2亿方，获得多项发明专利，在30万级的洁净度车间里，经过清洗、泡制、磨浆、滤浆、深井水点浆、压制成型等流程，经48小时，32道工序，92个节点，一袋完美的包浆豆腐制作而成。