659号 官厨熊
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官厨熊宁都三杯鸡
是一道非遗名菜,居江西十大名菜之首,曾入选08年北京奥运会主菜单,已编入中国名菜词典。 用料选材是国家农产品地理标志产品,江西三大名鸡_宁都三黄鸡,宁都三黄鸡必须散养是120天以上才可以出栏,其中亚麻酸、肌肉蛋白质、总氨基酸、肌苷酸、牛磺酸等含量都远超同类标准,其品质相当于土鸡。 所以做出来的宁都三杯鸡香味扑鼻其成品色泽酱红、油亮喜人骨肉酥嫩、口感柔韧、甜中带咸、咸中带鲜、滋味十足,鸡肉原有的香味和鲜味得到了最大的程度上的凸显,是非常地道的客家味道。 官厨熊按宁都三杯鸡研发配置好宁都三杯鸡专用油,宁都三杯鸡专用酱油,宁都三杯鸡专用酒,普通人一看就会,出品制作简单,不需要复杂的烹饪技法,让您轻松就能享受非遗美食!

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