刘家光于1995年创立食品添加剂贸易公司，后转变思维，实现了公司的成功转型，2009成立福建正味生物科技有限公司。刘家光任职总经理，并兼任公司高级工程师，拥有多项授权专利。刘家光先后于2014年成立福州味太太食品技术服务有限公司，2019年成立上海味安达食品原料有限公司，2021年成立福建美食匠食品科技有限公司。刘家光从事食品行业30年，拥有丰富经验，成为了福建省食品添加剂及配料协会副理事长和福建省冷冻食品协会副会长、福建省食品工业协会副会长;获得了“福建省食品行业优秀企业家”、“福建食品工业40年突出贡献人物”等殊荣。

刘家光自创办公司以来，一直扎根于食品配料产业，坚持“专业、创新、绿色、安全”的服务理念，领导企业坚持技术创新，服务客户，依靠科技创新和科学管理，带领公司实现了企业创新升级，取得“国家高新技术企业”、“科技小巨人”等荣誉，带领团队取得多项国家专利，成为国内多家大型食品企业制定供应商，与龙头食品企业和国内知名院校建立紧密合作关系，设立了具有亚洲先进水平的食品配料应用研究中心，致力于为客户提供业内领先的食品配料解决方案。并每年于各地举办大型技术研讨会，促进企业的产学研项目对接，为人才及技术交流做出积极贡献。