文成县厨鑫农业开发有限公司通过技术不断创新，服务不断优化，产业也随之转型升级，将糯米山药从以前鲜销的初级模式向精深加工产品高附加值模式转变，种植户收入也有了充分保证。2020年，受疫情和大环境影响，糯米山药市场价格普遍偏低，但有了山药的深精加工后，种植农户没了后顾之忧，效益能够得到保证。山药种植户说：“通过深加工以后，一亩地收益比之前提高了三千元净利润，所以农户们都下决心要增加自己的种植面积。”

高山糯米山药，经过清洗、去皮、鲜切、护色、速冻、包装等系列工序，变成一包包雪白的糯米山药鲜切产品，通过工厂进行深加工，解决农民在销售端的困难。同时公司也邀请了中华食神李耀云大师为高山糯米山药推荐及代言，进一步加大糯米山药的影响力。我公司非常有信心5年内让文成糯米山药走向全国每一家餐饮酒店，文成糯米山药将会成为文成县特有优质农副产品，市场前景在10亿元左右。

文成县厨鑫农业开发有限公司致力于让大山里的美食走出大山，让全世界品尝到深山里的美食。厨鑫积极参与文成糯米山药“百千万亿”工程，百个村、千人种、万亩田、亿元收，在文成建设工厂和冻库，同时在全国范围内推广糯米山药的食材价值和烹饪工艺。