“九洲风味”是中国地域美食终端消费者品牌，聚焦中国地域美食工业化，是《传承》栏目-舌尖上的传承战略品牌;

2019年6月由九洲风味主导成立“中国地域美食工业化专业委员会”，2020年2月，九洲风味研发中心及生产基地投入运营;2020年4月，九洲风味完成第一轮全国地市级城市招商;同月，九洲风味与香港烹饪协会达成战略合作;2020年5月，九洲风味与餐享荟(原中国餐饮产业联盟)展开全面合作，重点开发全国九洲风味地域美食城;2021年10月，九洲风味直播基地启动;2022年元月份，九洲风味社区直营店-恒信学府店正式运营;2022年3月，中国预制食品数字产业园和“九州名厨优选”正式启动。

①九洲风味是聚焦做地域美食工业化的，也就是我们说的地方美食、预制菜。全国的地方美食资源丰富，消费者认知度高，消费基础好，市场潜力大。

②九洲风味品牌定位为中高端消费者品牌，目前有两个公司来运营：一是山东九洲风味食品有限公司;二是九洲风味餐饮管理股份有限公司。

③目前公司以“萝卜系列、野菜系列、宫廷芙蓉系列”三大系列为主。

④公司运营模式是：从源头种植、养殖出发，做全产业链运营。以萝卜系列为例，公司去年种植萝卜达1000亩，不仅带动了农户的直接收益的增加，而且形成了从深加工、物流、渠道、终端餐饮等全产业链运营体系。

⑤公司市场运作板块，以“九洲风味”强势品牌为总牵引，逐步形成了线上线下相结合的三位一体运作格局。

九洲风味的九个层次

一、美食 二、文化 三、地域融合 四、消费认知

五、唯一性基因 六、工业化 七、格局 八、大农业 九、文化输出