李锦记创立于1888年，是中式调味品的领军品牌。多年来获奖无数，成为“北京奥运会餐饮供应企业”、“上海世博会酱料供应商”、“广州亚运会酱料供应商”、“G20杭州峰会调味品供货商”、“厦门金砖会晤调味品供货商”等。李锦记蚝油制作技艺于2022年被认定为广东省非物质文化遗产，并获“广东省政府质量奖”。

李锦记秉承“永远创业精神”的企业核心价值观，顺应市场趋势与消费者需求，近年陆续推出“薄盐酱油”系列、“一招胜”方便酱料系列、薄盐蚝油等众多新品，深受市场、消费者的关注与青睐。此外持续引进先进技术及设备，使用全球最大的原粒黄豆连续蒸煮及圆盘制曲系统，大幅提升李锦记酱油的质量及产量。

李锦记恪守“100-1=0”的质量管理理念，确保“舌尖上的安全”。近年参与制定修订多项国家标准、行业标准及团体标准。以此促进行业高质、高效、绿色、良性发展。并创办“希望厨师”公益项目，资助经济欠发达地区的有志青年就读国家重点职业学校，接受专业中餐烹饪培训。在扶贫济困的同时，为餐饮行业培养后继人才。