艾家集团从2014年成立发展至今，已成为一家集调味品研发生产、调味品线上线下销售及餐饮食材生产为一体的餐饮配套企业。

艾家以调味品为主，为餐饮、电商客户提供标准调料定制服务，旗下分公司成都酱尔食品有限公司，线上专营集团自有品牌酱尔拌饭酱及味膳大师复合调味料，艾家子公司成都菌味轩食品有限公司，为餐饮及方便代餐行业提供蔬菜包，料理包等餐饮食品。

艾家集团目前占地40亩，拥有大专以上学历人员超100人，中共党员10余人，高级工程师2人，高级技师多人，四川省劳模1人。

成都市艾家食品有限公司旗下分公司——菌味轩食品成立于2007年，公司位于崇州市隆兴镇粮油食品加工园区，占地面积20余亩，为餐饮及方便食品行业提供蔬菜包、菜肴包、方便食品组装等一体化服务。

公司目前拥有多条生产线，包括全自动自热火锅、自热米饭、自热米线等方便食品组装生产线，复合调味料生产线，菜肴包生产线，酱腌菜蔬菜制品生产线等。

菌味轩现有产品已覆盖自热火锅蔬菜包、调味品、米面浇头、自热米饭料理包、方便速食产品等。菌味轩与全国上千家大型餐饮连锁企业门店达成紧密合作，同时为电商及线下商超行业客户提供OEM代加工及自热火锅、自热米饭组装服务，与国内零食、商超知名品牌达成战略合作。