菜和鲜预制菜，围绕‘家庭健康饮食+厨房速烹’建立标准化餐食新场景，为注重健康生活的客群重新定义厨房新生活，让做菜更简单，打造“健康+方便”的厨房生活新方式，为年轻人提供“三分钟一道菜”的新鲜健康饮食体验，致力于预制菜行业的创新推动者。

生产：

2022年菜和鲜预制菜建设全自动数据化的生产基地，总占地面积为8500㎡，预计12月投入使用，成为华南区高标准的预制菜生产基地。

安全：

品牌在创立之初便成立了质量、管理体系推行小组和食品安全委员会，每一款产品均通过第三方机构检验检测严格保障食品安全。产品从“食材源头一入厂-检测一生产加工一入库-检测-出厂-冷链运输”全程严格检验把控。