窦大海，1972年10月生人，现任山东财经大学工商管理学院教授(主讲人力资源管理和商业模式创新课程)、山东好煮夫食品科技有限公司董事长。现为中国饭店协会团餐专业委员会专家委员、中国教育后勤协会专家委员会委员。2007年参加中央电视台“赢在中国”创业比赛全国亚军，并获得IDG、阿里巴巴创投的700万元风险投资。自2008年起开始从事冷鲜链中餐预制菜研发，作为国内较早从事预制菜产业的从业者，现拥有“冷链加工快餐中蔬菜加工工艺”发明专利一项(2014年)，实用新型专利2项，在申请预制菜相关发明专利1项，实用新型专利6项。公司目前销售范围覆盖中国北方大部分区域，典型客户包括大润发、统一银座、小淮娘、永和豆浆等。