参与选手
累计票数
累计访问量
1.通过优选和供应高性价大米,用普通的炊具和大米就可以把米饭做好吃,输出更先进且专业的煮饭SOP,培训企业煮饭人员煮饭标准,协助指导落地,以保障餐厅/央厨实现最有效及统一的煮饭规范,实现将本增效。
2.大米的选配:根据企业客户对米饭口感、粒型、香气等需求,以及结合客户煮饭的场景,反向选择合适其使用的大米品种;
大米的供应:源产地直发,确保大米的新鲜度、纯度和复配比例;
大米的性价比:没有中间商/经销商,源头出厂的性价比更具优势,亦可个性化定制
3.服务团餐央厨、预制菜、米饭便当等生产型企业,赋能其实现标准化、安全性的高生产水平。具体涉及到生产型企业优化安全管理方案、用更先进的生产管理和卫生管理流程,导入SOP标准化实用性生产方法,助力企业达到生产精益化。
4.帮助企业开发与米饭相关的产品,提升企业的产品力。比如:饭团、寿司、冷冻便当、冷鲜便当、冷冻炒饭等