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全数控物联液冻机包括3款小型机,2款中型机,3款大型机,除此之外还有定制机型,满足客户不同场景、预冷速冻兼容等需求。支持手机APP远程作业,可以为用户远程诊断、调试,可以通过预设条件,实现24小时数据监控预警。
技术优势一:快速锁鲜,守护营养:在2~15分钟内让受冻物中心温度达到-25℃,快速通过食物内部的冰晶形成期,保持细胞膜不被破坏,解冻后营养物质不流失,保持食品原有的风味、口感和营养价值,甚至在口感上比新鲜食品更胜一筹。
优势二、无需预冷,直接冷冻:冷冻直达食物中心,避免外冷内热,彻底抑制细菌繁殖,保存锅香味。
优势三:灵活紧凑,集约生产:设备占用空间小,节约50%以上空间。
优势四:操作便捷,易学易用:人机交互界面傻瓜式操作。
优势五:削峰填谷,低碳环保:液体蓄冷能力强,可在波谷(电价低)时段储能,运行能耗节约50%以上。
优势六:智慧后台,分析预警:配置智慧物联系统,支持远程开机、诊断及调试。
微冻眠技术可广泛应用于生鲜肉类、水产河鲜、预制菜、原味果汁等行业,不仅帮助用户提高品质、节约成本、低价收储、反季节销售、稳定供应市场、还能扩大销路。
赋能“生鲜→即配→即烹→即热”产业链升级,与客户一起创造精彩未来!