闽威实业始创于1992年，是一家集鱼类育苗、养殖、加工和销售于一体的国家重点龙头企业，主营鲈鱼、大黄鱼。30年来，坚持自主创新，持续不断地在产业链关键环节进行研发投入，致力于水产品预制菜和精深加工业务。于2017年在新三板挂牌上市(股票代码：871927)。先后获得国家高新技术企业、国家高技术产业示范工程、全国商业质量奖、全国质量标杆企业、福建省科学技术进步奖、福建省科技小巨人领军企业、福建省产业领军团队、福建省政府质量奖提名奖。

公司产品多次作为国家领导人峰会、奥运会的指定产品。2017年9月公司作为福建省最大的生鲜供应商向金砖五国厦门会晤供应鲈鱼，被评为“国家领导人厦门会晤水产品专供基地”;2022年2月公司去刺鲈鱼作为指定产品专供至冬奥会。公司产品被认定为“中欧地理标志首批互认产品”、“中国十大三农品牌企业”、“国家农产品地理标志认证产品”“福建名牌农产品”、“中国农产品百强标志性品牌”、“绿色食品”等。

公司以综合水产品类预制菜研发为重点，以精深加工产品为核心，重点提升产品加工业务及自主品牌营销的建设。提高精深加工产能及多渠道全线销售食品。大力推进食品加工业的发展，提高产品附加值增加营收，在创造收益的同时注重资源环境保护，致力于提高渔业资源的利用率，保护海洋环境。

公司在技术研发和创新上不断突破，与国内多家高校建立产学研合作关系，并拥有国家海水鱼体系漳州综合试验站、国家级学会创新服务站、省花鲈育种重点实验室、省院士专家工作站以及企业技术研发中心等多个研发平台，将为公司的长期发展带来持续的动力。