企业秉持科学管理，技术先行的方针,先后通过了欧盟注册、IS09001质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证并先后取得”奥运餐饮供应企业”、“福建省农业产业化省级重点龙头企业”、“" 福建省著名商标”、"福建省进出口诚信企业”等荣誉称号。东水食品主要产品包括鳗鱼、章鱼、鱿鱼、鲍鱼等系列水产品，主要出口日本、韩国、欧美、非洲、中东、港台以及东南亚,产品选材优良,品质过硬，获得众多国外客户的好评。

东水股份20年+全球市场精耕,目前国际贸易营业额达到3.5亿左右，已经在日本、韩国、美国、欧盟等发达国家和地区形成了一个稳定的全球性战略客户群体，未来东水股份将通过境外上市，以及海外相关企业合作或资本并购的方式深度整合。进-一步扩大海外市场份额。

东水股份销售渠道已经覆盖京津冀、长三角、珠三角、湘鄂赣等城市群，目前国内市场营业额达1亿以上;公司将通过拓展高端品牌渠道为切入点，结合餐饮、社区新零售、电商线上线下相融合的全渠道营销模式覆盖全国市场。

现有预制菜产品分布：剁椒海鳗鱼、蒜蓉海鳗鱼、蒜蓉鲳鱼、日式海鳗饭、港式鱿鱼饭、闽菜佛跳墙、蒲烧鳗鱼等