福建省麦尔食品集团有限公司成立于2007年，总部座落于三明市三元区荆东工业园26号，是一家集冷链物流配送、连锁销售、肉品深加工及肉食品技术研发为一体的综合型肉制品集团企业，也是国内“培根肉”生产支柱企业之一。集团旗下有三明市一牧生态农业开发有限公司、福建省麦尔食品集团有限公司、三明市瑞跃进出口贸易有限公司3家控股子公司。

多年来，集团一直秉承“诚信经营，以人为本，科学管理，追求卓越”的经营理念，在当地政府及广大经销商客户的竭力支持和全体员工的不懈努力下，分别通过了SC认证、ISO22000产品质量安全认证，同时注册了“一牧”“洪梅”“闽乡情”“瑞厨”等多个商标，其中“一牧”商标荣获三明市知名商标、“洪梅”商标荣获福建省名牌产品称号，集团被确认为福建省城市副食品调控基地，并荣获节能与循环经济先进单位，荣获“守合同、重信用”企业等多项荣誉，是三明市农业产业化龙头企业，福建省科技型企业，被福建省人民政府授予福建省农业产业化省级重点龙头企业。