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核心卖点:
【皮也是肉】肉燕外形和馄饨很像。但是皮是用新鲜猪肉和地瓜粉手工捶打的。不用面粉,用5斤肉制成8米长,2米宽,2毫米厚度的燕皮,薄、Q弹。
【必须手工】皮必须用手工一锤一锤打1万多下才能成型,绝不能用机器替代的环节。
【食材简单】主料含量超过80%,馅料就是猪肉、盐、一点点的酱油,没有其他添加剂甚至没有味精。真正的做到百分百0添加。宝妈和儿童都可以放心吃。
【烹饪方便】郑森记产品的一大特色是“只要你会烧开水就够了”。
这款产品蒸、煮、煎、炸、微波炉,营养方便好吃,适合早餐、宵夜。
广受欢迎:
【火爆全网】参加淘宝造物节马云竖大拇指赞不绝口;李佳琪直播大卖,点名再合作;小红书最火笔记种草,博主们探店必吃,吃完必赞!
文化寓意:
肉燕是福州特有的美食。逢年过节、婚丧喜庆,肉燕是餐桌上必不可少的一道菜,在主人家燃放鞭炮声中端上桌子,宴席上的绝对C位!缺了肉燕,则“无燕不成宴,不燕不成年”。这道菜,寓意着平安、吉祥,盛满对生活诚挚的祝福。