品牌创立于2011年，专注于餐饮预制食材生产，开创了以扣肉为核心品类的品牌心智，并在全国各级冻品农产品投入大型广告宣传，2022年在抖音直播创下全网单品销售纪录，旗下拥有扣肉王、梅菜扣肉、扇子骨、红烧肉、鲜肥肠、小酥肉等全渠道畅销产品。

许大师品牌旗下产品涵盖即食、即热、即烹、即配四大预制食材品类，共有400多个SKU供客户选择，形成了强大的产品矩阵以满足不同市场、不同渠道、不同应用场景的专业需求。在销售上，许大师品牌着力于构建全渠道销售布局，抢占行业黄金发展时期，BC端通路同步发展，不断下沉开发市场，建立起覆盖全国的1000多名经销商网络，服务全国餐饮门店数量达3万家以上;同时许大师产品也进驻了盒马、华润、卜蜂莲花等KA品牌。为了满足重要客户的差异化需求，公司为安井、多可滋、龙大、良之隆等行业龙头企业和40多家国内知名家餐饮品牌提供了OEM服务。2023年7月，许大师品牌旗下首家以扣肉为主打产品的线下C端门店正式营业，以全新的模式领跑行业。累计申报了关于扣肉自动化生产的8项专利，真正做到了拥有自己的技术壁垒，用26道工艺的匠心制作，生产出客户满意的扣肉产品。工厂也顺利通过了国家ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和HACCP体系认证，为食品安全保驾护航。